編輯：牛肉批發 時間：2023-12-25 08:58:44
很多朋友喜歡買熟牛肉是因為不用再自己做了，買來就能吃，簡單省事，但有的朋友也反饋買到假的牛肉，什么樣牛肉是假的，如何分辨呢？
熟牛肉也有假的，并不是只有生的有，熟的加工出來也容易有辨認。牛肉的纖維比較粗，生牛肉上的橫紋非常的明顯，熟了之后的牛肉紋理也會變得明顯，比較明顯的就是牛肉干，吃過牛肉干的朋友都知道它的纖維是比較粗的，假的熟牛肉表面非常平滑，沒有紋路，加工之后的牛肉反而容易辨別。
在顏色方面真的熟牛肉呈現的是深紅色，而假的是粉紅色，區別還是比較大的，通過外觀就能判斷出真假熟牛肉，避免買到假的也要學會辨認方法，影響品嘗美食的心情。
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