編輯：驢肉批發(fā) 時間：2023-03-27 08:46:51
選擇吃驢肉的朋友很大一部分是因為它的營養(yǎng)價值，而且還有很多朋友是喜歡它的口感，雖然不是市場上的主流肉類，但也頗受歡迎。
平常吃驢肉的時候也會發(fā)現和其他的肉類相比是很難熟的，也因為掌握不好制作時間，作出來的驢肉口感不好，熟練掌握制作方法的人應該知道它的制作時間大概控制在相應的范圍內。難熟的驢肉在制作的時候選用其他的方法，例如使用高壓鍋，加快熟的速度。驢肉中的膻味也和平常的肉類相比大很多，堪比牛羊肉，如果處理不當，會影響它的味道，而且驢肉還沒有嚼勁。
想要做好吃的驢肉也是有技巧的，花時間了解制作方法，去除上面說的膻味，搭配其他的食材制作出來的口感也不會差，而選擇的配菜是很關鍵的。
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